segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Geléia de Ameixa

 Bom dia pessoas queridas!

Acordei inspirada para cuidar da saúde e perder aqueles quilinhos a mais tão chatos. 
Fiz uma geléia de ameixa bem natural e "diet". 

Delícia!!!!

A receita não poderia ser mais simples.
Fiz tudo na base do olhômetro, mas aqui estão as quantidades aproximadas:
Uns dois copos de ameixa seca sem caroço
O suficiente de água filtrada para cobrir as ameixas dentro da panela.
Deixar levantar fervura e cozinhar de 5 a 10 minutos no fogo baixo, em seguida apague o fogo e deixe esfriar um pouquinho.
Pegue um ou mais potes de vidro e dê uma boa fervida neles.
Reserve os vidros fervidos.
Agora bata as ameixas (com a água) no liquidificador.
Eu passei numa peneira grossa, pois fiquei com medo de ter sobrado algum caroço nas ameixas e machucar a boca depois.
Coloque a geléia nos vidros. Guarde na geladeira.
Depois é só se deliciar numa torradinha, biscoito salgado, puro, cobertura de qualquer coisa...use a criatividade!

Obs: eu não acrescentei açúcar, mas é uma questão de paladar, é possível acrescentar adoçante após o preparo, mel, açucar mascavo, enfim, é inventar.

 Vamos ver depois de gelar se o povo de casa aprova...
Esta é minha sugestão para a semana, se alguém fizer a receitinha, me conta.

Uma semana abençoada para todos,
Beijos, Lola

8 comentários:

  1. Já estou anotando esta receita maravilhosa.
    Saudades Flor. Andei meio enrolada,agora estou me desenrolando rs.
    Bjs

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  2. Lola,deve ter ficado uma delicia.
    Tbm sou assim,faço tudo no olho.
    Abraço.
    Cris

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  3. Nhan, já gostei, aliás post comestiveis sempre me apetecem , rsrsrrs

    bjus 1000

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  4. Hummm, delícia!! Adoro geleia e amo ameixas!! ;oD

    Xerinhos
    Paty

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  5. maravilha amo;amo;amo.

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  6. Já estou imaginando esta geléia com iogurte natural caseiro,humm tudo de bom

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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Olá, deixe um comentário! Ficarei muito feliz em responder! Se quiser deixe também sugestões e críticas! Abraços, Lola.